Fのさかな49号ヒラマサ
【特集】刻々旬々 平たいブリ属 ヒラマサ 釣り師に人気の魚、「青物御三家」「青物三兄弟」「ブリ御三家」 色んな呼び方がありますが、ブリ・カンパチ・ヒラマサのことを言います。 中でもヒラマサは獲れる量は少なく、最も知名度が低いと言われており養殖でも少ない魚なので、市場では希少だと言われてきました。 近年、石川県の能登沖で獲れる三兄弟も、ブリが大半を占めるのですが、温暖化の影響かヒラマサが増えてきていると聞きます。 能登半島にいらしたら、高確率でヒラマサを味わえるチャンスがあるかも知れません。
公開期間
2020/10/31まで
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